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以茅台传统工艺浑、碎、翻、串中优良的浑沙工艺酿造,是二合洞藏美酒酿造的根本保障,浑沙也做浑籽,意思就是保留完整颗粒的高粱作为原料,通过回沙技法,历经九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次蒸馏取酒,为期一年的酿造才得到开始的基酒,接下来,才是能展现
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酒自古便引为文人雅士抒怀壮志之物,商贾旅客聚友拓脉之媒,举杯谈笑之间,酒的品类与品质便成为人们的话题,酱香型白酒以其优雅细致,酒体醇厚,回味悠长等特点,深得众多国人乃至外国人的喜爱,一杯好的酱酒在我们看来其用水、用料、酿造工艺都有它独到的考